Винные дрожжи Lalvin RC 212 

Улучшение цвета и структуры вина. RC212 был выведен в Бургундии Отраслевым объединением по производству бургундских вин (BIVB). Он последовательно создает вина с хорошей структурой, пряным ароматом и оттенком зрелой ягоды и ярких плодов.

Упаковка 10 грамм на 30-50 литров сусла

• на 50 литров сусла (на вино)
• на 30 литров сусла (если планируется брага для перегонки)

Подходят для приготовления вина из:

• Винограда черного и красного
• Фруктов (слива, гранат)
• Ягод (черника, малина, ежевика, шелковица)
• Терпимы к одновременно яблочно-молочному брожению 

​Брожение:

• Проходит спокойно
• ​Пенообразование - среднее
• Оптимальная температура брожения: 20°C - 30°C

​Рекомендации:

• Во время брожения предпочтительнее хранить молодое вино при комнатной температуре.
• После 7-9 дней брожения рекомендуется отстоять вино в темном месте для выпадения дрожжей в осадок.

​Особенности:

• Отсутствует дрожжевой запах
• Отсутствуют генетически модифицированные организмы и глютен
• Не вступает в реакцию с пищевым пластиком

​

Способ применения:​

• Пакетик с дрожжами добавить в 100 мл. теплой воды (25-30°C).
• Оставить на 10-20 минут чтобы появилась пенка.
• ​Добавить в сусло и перемешать при комнатной температуре.